到2020年底,“食安山東”品牌帶動效應充分凸顯,將山東建設成為全國農產品和食品消費最安全、最放心的地區。
  本報5月8日訊(記者 王彬)省政府近日印發《“食安山東”品牌引領行動方案》。方案提出,到2020年底,“食安山東”品牌帶動效應充分凸顯,將山東建設成為全國農產品和食品消費最安全、最放心的地區。
  根據方案,明年年底前,省內各市都得打造1至3家管理規範、服務便民的大眾餐飲連鎖企業,每個縣(市)區都得創建特色農產品品牌1至2個,每個鄉鎮和城市社區分別創建2戶以上食品經營示範店;全省餐飲服務單位量化分級良好以上比例超過50%,其中學校食堂超過90%。
  我省將建立完善食品誠信體系,並設立食品安全放心品牌榜,實施動態管理,定期向社會發佈和推介,為公眾消費提供參考;建設食品及食用農產品安全信用數據庫,及時向社會公佈信用信息,並與金融等部門實現信用數據資源共享;制定食品及食用農產品安全“黑名單”管理辦法,加大對失信企業的懲戒力度。
  在食品流通環節,我省將推進和擴大肉菜流通追溯體系和“放心肉”服務體系試點建設,推行索證索票、購銷台賬電子化,建立各流通節點信息互聯互通、來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條;推行農產品產地證明準出、原產地追溯制度。  (原標題:“食安山東”品牌引領方案公佈)
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